Scegli l'equilibrio giusto tra bontà e leggerezza.




Scopri il piacere di deliziare il palato con tanto gusto ma senza grassi!




Il Regale® è un prodotto unico al mondo: un salume dal sapore intenso e genuino con un gusto, un profumo e una morbidezza senza uguali;un essenziale apporto proteico (ben il 39 di proteine),il più basso contenuto di colesterolo se confrontato con i vecchi salami,senza glutine e, soprattutto, SENZA GRASSI!




Tutto il piacere di un buon salume, frutto di oltre 60 anni di esperienza e di un'idea innovativa semplice ma rivoluzionaria:




eliminare i grassi e conservare il gusto per dare vita ad un salume nuovo e unico al mondo.




Ogni boccone è più delizioso del precedente e non smetteresti mai di gustarlo. Il Regale® é il tuo prodotto ideale!




Il Regale®, ricco di proteine nobili e di importanti minerali con ridotto contenuto di sale e colesterolo, è adatto per i regimi alimentari atti a contrastare l'ipercolesterolemia.




Il Regale® è ideale anche per chi deve controllare le intolleranze alimentari come quella al glutine.




Il Regale® è non solo un eccellente sostituto dei salami e insaccati tradizionali ma anche di un'altra categoria di prodotti: bresaola, fesa di tacchino, barrette nutrizionali.




Grazie al migliore, esclusivo e innovativo profilo nutrizionale a bassissimi grassi e a elevato apporto proteico, riesce ad essere l'alimento perfetto per chi vuole mangiare sano e tenersi sempre in forma.

Il Salumificio Lacis nasce nel 1947 a Mugnano del Cardinale (AV) dall'idea imprenditoriale di Nicola Saveriano come una piccola azienda familiare.
In quegli anni la produzione dei salumi e degli insaccati avveniva in modo quasi esclusivamente artigianale secondo la tradizione e l'esperienza locale.
Col tempo si è fatta conoscere ed apprezzare anche fuori i confini regionali e, oggi il Salumificio Lacis, dopo oltre 60 anni di attività, continua ad operare sul mercato nazionale puntando sull'eccellenza delle materie prime e sulla bravura dei suoi artigiani. Tali peculiarità rendono unico il sapore dei salumi Lacis e fanno sì che i suoi prodotti siano inconfondibili.
La mission della nostra azienda da sempre è quella di portare sulle tavole dei consumatori un prodotto di eccellente qualità.
I fattori che entrano in gioco nella produzione di ogni nostro singolo prodotto sono molteplici e vanno dal corretto sistema di lavorazione delle carni alla scelta degli ingredienti migliori, dal meticoloso processo di salagione alla scelta delle spezie da utilizzare, dal corretto svolgimento della fase di stagionatura agli adeguati metodi di stoccaggio e confezionamento.
Un ruolo fondamentale, poi, spetta agli elementi naturali: in particolare il microclima delle varie zone di produzione, determinante nel garantire la delicatezza del profumo e del sapore dei vari salumi . Si tratta di un fattore che rende ogni salume un prodotto unico e irripetibile, ottenibile solo in aree geografiche ben precise e determinate. Per questo motivo, in generale, i prodotti delle regioni più calde risultano più saporiti, mentre quelli delle ragioni più fredde, sono di norma di gusto più dolce.
La costante attenzione e i continui miglioramenti nelle tecniche di produzione dei nostri prodotti, che rappresenta uno dei 'segreti' del nostro successo sulle tavole è il risultato di una felice unione tra cultura e secolari tradizioni e una moderna tecnologia capace di assicurare un prodotto di qualità ineccepibile.
La nostra produzione comprende una vasta gamma di prodotti che vanno dagli stagionati ai sottovuoti per finire ai freschi.
Fiore all'occhiello degli stagionati è il tipico salame MUGNANO che prende il nome dall'omonimo paese in cui è nato e che viene imitato da numerose aziende del territorio nazionale. Salume di eccellenza per la sua categoria, il salame Mugnano viene prodotto esclusivamente con carni di suino nazionali di primissima scelta, insaccato in un budello naturale e con una stagionatura di 70 giorni.
Tra i sottovuoti spicca il Filone, un salume pregiato preparato con le migliori carni di suino nazionale, con pochissimo grasso e con una stagionatura naturale di 90 giorni. Un salume dal sapore unico e inconfondibile.
I prodotti freschi sono strettamente legati al territorio campano come la Salsiccia Di Maiale Nero, un maiale allevato sull'Appennino Sannita e Irpino, dal tipico colore nero e dalla carne dal gusto prelibato che conferisce al prodotto l'unicità nella sua categoria.